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Products在線式高剪切乳化機是用于乳化、分散和均質的工業設備
更新時間：2025-12-26 點擊次數：34次
在線式高剪切乳化機是一種用于連續化生產中實現高效乳化、分散和均質化的工業設備，其核心在于通過高速剪切力與流體力學作用實現物料的均勻混合。
1.液力剪切與湍流效應：當轉子以高轉速(通常4000-26000rpm)旋轉時，在定子與轉子的狹窄間隙內形成高速渦流和湍流。這種流動狀態使物料受到反復的液力剪切、離心擠壓及碰撞作用，促使顆粒破碎并均勻分散。
2.機械沖擊與摩擦：精密設計的轉子和定子結構會產生高頻機械沖擊和摩擦，進一步細化液滴或固體顆粒。例如，在乳液制備中，油相和水相通過剪切作用被分解為微小液滴，形成穩定乳狀液。
3.多相體系的動態平衡：對于不相溶的多相體系，外部能量輸入后，物料在剪切區經歷劇烈重組，形成懸浮液、乳液或泡沫等均一體系。這一過程結合了物理破碎與化學分散的雙重效果。
在線式高剪切乳化機的測定步驟：
1.準備工作：根據設備的品牌和型號，閱讀設備的使用說明書和相關技術資料，并按照要求準備所需的物料和工具。使用設備前，應對設備進行檢查和調試，并測試設備是否能夠正常工作。
2.啟動設備：開啟空壓機，接通壓縮空氣至高剪機，達到0.2MPa時，向右打開高剪機壓縮空氣控制閥，升起工作頭。把配料罐推入正下方，固定后再向左打開高剪機壓縮空氣控制閥降下工作頭。
3.添加物料：將稱量好的蒸餾水倒入配料罐中，用高壓軟管以快接方式連接以下接頭：配料罐夾層上方閥連接蒸汽進汽閥，配料罐夾層下方閥連接回汽閥。
4.開始乳化：緩慢開啟蒸汽進汽閥(蒸汽壓力不超過0.2MPa并間歇開啟攪拌。待水溫達到工藝要求時，加入其他物料進行乳化。
5.監測與調整：在乳化過程中，通過集成傳感器實時檢測乳化液濃度、液位、溫度等參數，并根據需要進行調整。
6.完成乳化：當乳化過程完成后，關閉蒸汽進汽閥和攪拌器，升起工作頭，取出配料罐。
7.清理設備：對設備進行清洗和消毒，特別是剪切頭、電機和控制系統等部位。
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